Yesterday I brought the girl and a friend of hers to work in the bakery Pasticceria San Gregorio in Milan, a paradise for the sweet tooth with best pastries in town! We visited the kitchen, decorated some cakes and created some chocolate covered inventions before serving guests, who looked rather surprised by the new staff! Angelo, the baker, kept on complaining though: 1) I ate more than I worked, one raspberry on the cake, one in my mouth… 2) I kept touching my hair, a big NO NO of course 3) after serving an ice cream to the girls I actually LICKED my finger!!! Before he could sack me, I quit on my own… to enjoy the cake in peace and quiet! Pheeew… 🙂
PuroNanoVergine
SLUUUUUUUURP 🙂
Laura L
Esperienza indimenticabile per le bimbe!
Buona domenica!
Laura
PuroNanoVergine
L’importante è che Angelo non ti abbia rimproverato con un:
“Filippa, smettila di leccarti i baffi!” 😉
Buona Domenica a te e a tutto il Planet.
Renee
Bravissime e un ricordo per sempre sia per te e le bambine …………e anche per la pasticceria forse!
Un abbraccio!
laura
che brave!!!! quella torta sembra buonissima e se fossi stata io una delle clienti vedendoti arrivare mi sarei immobilizzata a bocca aperta 😉
ma dove troviamo una migliore di te? impossibile!
che bello divertirsi a far dolci mamma e figlia insieme a ottimi maestri!
la prox volta che vengo a Milano vado subito in questa pasticceria ad assaggiare una di queste prelibatezze 😉
bravissime e buona domenica a tutti!
kiss ❤
Chiara
Che bella esperienza dev’essere stata, per te e per le bambine soprattutto!
Colgo l’occasione per postare il mio primo commento, chiamata in causa in quanto amante di dolci da consumatrie e creatrice amatoriale. Da ogni post traspare la tua spontaneità nell’essere una persona fuori dall’ordinario ma che allo stesso tempo è di una semplicità disarmante! Questa è la Filippa che mi piace, e che mi ha condotta a scoprire questo blog: interessante, ben curato, mai banale…va direttamente nei feeds!
Continua così, e… thanks for sharing!
Chiara
Filippa
ciao! grazie! …ora che hai rotto il ghiaccio ti aspetto con nuovi commenti! Per questo post, andare direttamente nel “feed” mi sembra perfetto!! gnam gnam… baci, fil.
Letizia
Fil, è ufficiale: tu non sei normale! Eh sì, mia cara, hai letto bene… perché? Ma perché sei assolutamente UNICA ed INIMITABILE! 😀
Questo reportage è semplicemente fantastico, e le foto… da leccarsi i baffi! Oltre alle dita! 😛
Cos’avrei dato per vederti/vi girare ai tavoli servendo i clienti dalle facce imbambolate! Che ridereee!
Tu sei stata un po’ monellina e ti sei fatta riprendere più volte… ma, porca paletta, chi non avrebbe fatto altrettanto, davanti a quel ben di Dio?! Io sarei andata giù di testa, of course! Occhi luccicanti e lingua di fuori… altro che vetrine di una gioielleria, non c’è ombra di paragone!
Una sola curiosità: come mai, mentre eravate in laboratorio, nessuno vi ha obbligate a tenere i capelli legati e raccolti sotto la cuffietta?!
Sì, lo so, sicuramente avrai già finito di spazzolare l’ultima briciola di pasta frolla, ma se così non fosse… mangia una fetta di torta alla mia salute! Slurp…
Buona (più buona di così!) domenica a te e a tutte/i voi!
Smack!
@Laura Kiss: guarda che la prima cosa che dovrai fare assolutamente quando andrai alla S. Gregorio è tuffarti nella loro spettacolare cioccolata calda con panna! Fidati! E chi se la scorda più?! 😉 Poi, potrai passare anche al resto…
Filippa
…cuffiette…buh, forse perche’ le cose che abbiamo fatto le abbiamo MANGIATO solo noi!!! slurp…burp…f.
laura
@lety: la prox volta che andiamo a Milano per Fili ci andiamo insieme , magari per la prima puntata di che tempo che fa 😉 ho già l acquolina in bocca solo al pensiero! mmmmm ❤
Letizia
Ma cerrrto, mia cara! Pensavi ti dicessi di no?! Hihihi… 😉
laura
dai non vedo l ora! tutti i fili girls&boys da San Gregorio ❤❤❤
Letizia
Beh, ti assicuro che la pasticceria non è poi così grande da contenere tutto il Planet… 😉
PuroNanoVergine
Letizia, anche a me ha colpito la mancanza delle cuffiette, ma poi, pensandoci, la cosa non è grave, anzi.
Cliente: “Cameriere, nel profiteroles ho trovato un capello biondo!”
Cameriere: “E’ di Filippa Lagerback, signore”
Cliente: “Squisito, veramente squisito, porga i miei omaggi alla pasticcera”.
laura
ahahahahhah
grande moreno! 😉
Mode in italy
Ma che bello! Chissà quanto vi siete divertite 🙂
Baci
Ilaria
Dev’essere stata una bontà assoluta quella torta, mamma mia!!!!!!!!!!!
naty
E’ un attentato per chi non puo’ mangiare di queste leccornie,ma in ogni caso c’è da leccarsi baffi e baffetti,buona serata dolce Stellina e mamma fili,naty
Maria Grazia
Dai che bello!!!! E Stella si è appassionata? A parte che io la pasticceria ce l’ho nelle vene per svariati motivi, anche a me è capitato da bimba di frequentare un laboratorio… e direi che ho anche imparato qualcosina…. Pochi giorni fa ho ascoltato un’intervista a Oscar Farinetti, il patron di Eataly (Lety… Eataly, ho detto Eataly…. 😉 ) che sostiene che poichè il lavoro scarseggia, i giovani oggi studiano tantissimo, si laureano, frequentano master e poi trovano lavoro a 600 euro al mese perchè c’è esubero di persone con quel tipo di preparazione; secondo lui i lavori migliori, meglio retribuiti e più appaganti saranno, tra un po’, le professioni come il fornaio, il pastaio e via dicendo, mestieri per i quali è peraltro sempre più necessaria anche una preparazione teorica. E tutto ciò non mi dispiace, anche perchè la cultura più classica e tradizionale si può comunque affiancare a quella più tecnica: si può studiare sempre, in ogni età della vita… 🙂 Quindi, Fil, chissà che non si svegli in famiglia il germe pasticcere!!!
E come sempre hai classe anche in versione pasticcera…. 😉
Buona fine domenica a tutti , temporale incorporato, per quanto mi riguarda.
Maria Grazia
Letizia
@MG: ho capito, ho capito… non sono mica tonta… ghghgh… 😛
Baci!
@PNV: sempre più mitico!
ivana
Ma che bontà deve essere quella crostata…..
Se non ricordo male una volta Stellina aveva detto che da grande voleva preparare le torte per i matrimoni: sta per caso inziando a prendere lezioni di pasticceria?
Ma quanto vi siete divertite?
Fantastiche!!!!!!!
Buona serata
Ivana
veraB'
Immagino sia stata una bella esperienza, altro posticino da provare appena vengo a Milano !!!
Fantastiche come sempre …
notte
veraB’
simona
Filippa ma prediligi dolce o salato?
E la tua colazione è la classica all’italiana(dolce…tipo cornetto o cappuccio ) o salata?..;)
Filippa
Ciao! Allora… dolce o salato? Hmm…difficile dirlo…prima il salato e dopo il dolce direi…! 🙂
In Italia faccio la colazione con un bel caffè latte grandissimo, i biscotti, un yakult/actimel e del succo/spremuta.
In Svezia invece mi va benissimo mangiare del pane con il burro e formaggio, magari con delle fette di cetriolo (!) oppure il toast con burro, formaggio e marmellata(!). Cose che non sognerei di mangiare in Italia… In America mangio volentieri le uova, bacon e patate per colazione… forse per il fuso.
Seguo un po’ il detto, Paese che vai usanza che trovi…
buona giornata! fili.
manupia
ma che bell’esperienza…. e come ti capisco ..io ogni volta che vado in cucina a prendere i piatti mi becco delle mestolate sulle mani 😉 assaggio in continuazione senza distinzione tra dolce e salato, la scusa è quella che tutto vada bene, non oso immaginare cosa farei nel retro di una pasticceria….
fame fame 😉
ciao manupia
simona
Hai proprio ragione Filippa…io credo che il rispetto per un paese “straniero” passi anche attraverso le sue tradizioni culinarie…grazie anche per la tua gentilissima risposta!..Quando vieni in Umbria?!…perchè mi piacerebbe conoscerti …;)
Angela
Ciao Fil, pensa che io vado quasi tutti i giorni al s Gregorio perchè abito lì vicino..ma pensa!!!!
Un bacione
Angela
Gaia
Che idea carina per condividere una giornata con Stella.. E che fame mi e’ venuta ora!